速冻机由于热负荷大且不稳定,在操作时有很多注意事项,操作人员一定要精心操作,协调好各项事宜后才能进行,下面来了解一下操作速冻机的一些要点,方面大家更好的了解:
1.在速冻机出现故障后不要立即进行处理,要先关闭供液阀,继续开机三十分钟,待速冻机内氨液抽回后,再进行检修工作。
2.速冻机运转前应检查运转部位及框架周围有无障碍物,同时应检查氨系统的有关阀门开启是否正常。
3.打开热氨冲霜的有关阀门,速冻机内压力应在6kg/cm2以上,压力不要过高,待2-3分钟后再进行水冲霜和速冻机的清理。
4.压缩机的开机要与速冻机的开机及货物冻结量相匹配,尽量避免循环桶压力过低,在生产完成后要先关闭该速冻机供液阀,开机三十分钟后关闭回汽阀,然后才能进行热氨和水冲霜,正常停机时严禁关闭回汽阀。
5.冲霜完毕后微开回汽阀,关闭进水阀。
只有正确操作速冻机,才能保证安全,防止事故的发生,希望通过以上的介绍,可以对大家有所帮助,我公司的产品符合国家食品出口企业卫生注册标准,并受到客户的一致好评,打造企业品牌,诚交天下朋友。